Pure Putzpoesie
Die Frühstücksgäste waren schon gegangen… …die Aufschnittplatten leer… …bis auf etwas Grünzeug… …als die Gastgeberin mich in die Küche führte, um mir eine Flasche zu zeigen, von der …
02 Jun
Himmelfahrt mit Santa Monika
Himmelfahrt mit Santa Monika
Beim Spaziergang über eine Brücke fiel der Blick auf das halb besetzte Deck der Santa Monika, ein traditionsreiches Schiff, mit dem fast jeder Dortmunder in …
18 Apr
Märchenwald
Märchenwald
Wie im Märchen ist meine geheime Stelle im Wald, an der ich im April immer Bärlauch ernte, der dort wächst, soweit das Auge reicht. Gründlich gewaschen …
10 Mrz
In einer kleinen Konditorei
In einer kleinen Konditorei
Ausgerechnet zu Beginn der Fastenzeit verschlug es mich in dieses von außen eher unscheinbare Ladenlokal in Köln. Giovanna heißt die freundliche Dame… …und Hüterin einer formidablen Kuchentheke. Ein …
30 Dez
Silvesterbräuche
Silvesterbräuche
Das Jahr geht dem Ende zu. Zeit, sich auf Traditionen zu besinnen. Nach einem alten Familienrezept sind diese Hörnchen mit Anis zubereitet. Sie heißen Eiserkuchen, …
12 Sep
keinen Kuchen küssen
keinen Kuchen küssen
Auf besonderen Wunsch gibt es jetzt Kuchen! Die besten Pâtisserien gibt es im entfernten Frankreich. ob Obst-… … oder Schokoladenteilchen, fast immer hält der Geschmack, was der Anblick …
Alles zum Thema Lecker...